2012年4月30日 星期一

花火節的戀愛滋味 - Espresso咖啡對上卡布奇諾

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許多人聲稱自己是一個咖啡和咖啡因上癮者,經常喝的咖啡產品種類很多,如Espresso咖啡,卡布奇諾,普通咖啡,以及許多其他形式的飲料本身。然而,許多人誤認為咖啡和卡布奇諾是完全相同的飲料時,其實他們不是。咖啡和卡布奇諾,即使可能看起來像同樣的飲料,一般喝咖啡者也可能覺得一樣,但對真正的Espresso咖啡迷而言,它們是完全不同的飲料!下面是這兩者主要區別, 或許有些是某些人為什麼特別喜歡Espresso咖啡的原因
卡布奇諾是通用
也許,很多人認為卡布奇諾是飲料的原因之一是因為卡布奇諾歷來有一些濃縮咖啡成份的咖啡飲料。即使cappuccino是一個經常喝咖啡的一致性,第一種形式的卡布奇諾來自部分濃縮咖啡。不過,儘管如此,卡布奇諾因為不是100%的濃縮咖啡,那麼他們自然有很大的不同口味。另一方面,許多不喜歡普通濃縮咖啡的人往往會轉向卡布奇諾,他們喝咖啡的品牌煥然一新的版本!不過,由於這個原因,有些人可能指卡布奇諾是一般形式的濃縮咖啡,事實上,它有真實的東西,遠遠低於Espresso咖啡!

Espresso
咖啡的特點
當試圖區分卡布奇諾咖啡和Espresso咖啡也許最本質的特徵是,事實上喝的是比其卡布奇諾咖啡更濃厚的口味!這在很大程度上是由於這一事實,Espresso咖啡必須從專用的咖啡機,咖啡和卡布奇諾等類型,而可以是手工或放置在咖啡過濾器,這將是他們期望的結果。然而,也許,這是一種方式,很多人都能夠辨別Espresso咖啡和幾乎所有其他類型的咖啡之間的區別。Espresso咖啡機通常描述為大型機器,它有許多專門設計,那是一個漫長的設計過程,精準設計去得到美味的Espresso咖啡!
卡布奇諾咖啡和Espresso咖啡愛好者
是什麼原因,可能會比較喜歡Espresso咖啡勝過卡布奇諾或反之亦然?原因之一,很多人喜歡卡布奇諾,因為它是比普通Espresso咖啡口味比較淡。許多人的胃未必能夠處理所有類型的Espresso咖啡,就是這原因,卡布奇諾可能比較容易在餐館和其他咖啡館普遍。
總而言之,它是重要的事實,的確這兩種咖啡飲料之間有差別。Espresso咖啡和卡布奇諾是兩個完全不同性質的飲料,有非常不同的定義性特徵,不過這兩種咖啡飲料的確各自吸引了不同類型的咖啡飲用者!
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